Il tuo locale visto dall'alto
Con le statistiche di WebRestaurant smetti di lavorare a intuito e inizi a lavorare con i numeri. Il gestionale raccoglie automaticamente tutti i dati di vendita e li presenta in report chiari: piatti più venduti, confronto tra periodi (questa settimana vs. la settimana scorsa, questo mese vs. stesso mese dell'anno scorso), coperti e scontrino medio.
Con il piano Lite si attivano le statistiche evolute: analisi per canale di prenotazione (TheFork, diretta, walk-in), statistiche di marginalità piatto per piatto, e andamento per fascia oraria. Sai esattamente quali piatti portano più margine, quali ore sono le più produttive e quali canali portano i clienti più redditizi.
I dati sono aggiornati in tempo reale durante il servizio e disponibili su qualsiasi dispositivo, anche quando sei fuori dal locale.
Statistiche
Piatti e categorie più vendute
Scopri quali piatti ordinano di più i tuoi clienti, quali categorie funzionano meglio e quali prodotti vale la pena valorizzare in carta.
Confronto tra periodi
Confronta settimane, mesi e stagioni con un clic. Anticipi le tendenze, ottimizzi gli ordini fornitore e pianifichi il personale con dati reali.
Canali di prenotazione (Lite+)
Quanto vale TheFork rispetto alle prenotazioni dirette? Quanto incide il walk-in? Le statistiche evolute ti rispondono con numeri precisi.
Disponibilità nei piani
Le statistiche base (piatti più venduti, coperti, confronto periodi) sono incluse in Small, Lite e Pro. Le statistiche evolute (analisi per canale, marginalità piatto, fascia oraria) sono disponibili dal piano Lite.